【目利きのプロが超厳選の細目】2019年 新物3/5解禁!兵庫県淡路産 いかなごのくぎ煮 お試し300g 新物出荷開始! 無添加 いかなごくぎ煮 イカナゴ 釘煮

【目利きのプロが超厳選の細目】2019年 新物3/5解禁!兵庫県淡路産 いかなごのくぎ煮 お試し300g 新物出荷開始! 無添加 いかなごくぎ煮 イカナゴ 釘煮

【大橋トリオ モデル】CADENCED SHOPCOAT / ケイデンスドショップコート 【★月水木発送限定(4/25発迄)】【B級品】竹嶋有機農園の自然農法りんご王林 <「5kg箱」入り>※ワケあり・傷あり 家庭用※アイスボックスでのお届け(常温配送)★5/10~31発は月火金土発(産直のみ・同梱不可・代引不可)※4/26~5/9発送不可 西村せいら

*冷凍、冷蔵品と同梱の場合はクールでの配送となりますので、別途送料がかかります。
(但し商品代金8000円以上もしくは
送料無料商品(クール便)と同梱の場合は送料無料となります)

瀬戸内から関西圏へ!
いかなごくぎ煮は今や関西の春の味となってきています。
今年は各種サイズをご用意いたしました!
用途に合わせてご利用ください☆
ちょっとしたおみやげ・ご進物にも最適!

原材料名いかなご(淡路産)、砂糖、醤油、生姜、味醂、水飴
原料産地兵庫県淡路
内容量300g
賞味期限長期保存は、お届け後、要冷蔵で約40日
オススメの食べ方そのまま温かご飯に!酒の肴にも、おにぎりの具にも最高。これで御茶漬けしたりする人もいます。
送料について【送料について】
*気温が高くない時期(11月~4月くらい)は常温便での配送に限り送料無料となります。
(ただし北海道・沖縄への配送は別途送料がかかります)

暖かい時期(5月末~9月末)はクール配送となりますので通常送料がかかります。
配送方法冷凍便との同梱は、あまりお勧めではないですが、お客様が納得されれば、同梱可能です。

商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。







2017年度のイカナゴ釘煮に関して。

ニュース等でご存知かと思いますが、今年のイカナゴは極端な不漁となっており、浜値は昨年の2~3倍の高値にて取引されております。

解禁前の事前試験操業で極端にイカナゴが少ない状況が予想され、解禁日がやや遅れ解禁当初から本年度は魚の魚体が大き目に成長している状態です。

2番子、3番子など、遅めに産卵された稚魚が今後、獲れる可能性はありますが現在の状況は更に魚が大きくなってきている感じです。

本来は1cm~2cm程小さな魚をご提供したいのですが、今回は少し大きい魚となっていることは否めません。

あらかじめご了承頂けますようどうぞよろしくお願い申し上げます。

(2017.3.11 財木商店)



新物いかなご釘煮!大好評御礼!

★瀬戸内に春を告げる魚!イカナゴ★
美味しいくぎ煮の季節の始まり(^^)
しょうがが少し効いた
甘い味のくぎ煮は
食がついついすすみますぅ~



待ちに待った、瀬戸内のイカナゴの新子漁が解禁となりました!!

美味しい釘煮の季節の始まりです(^^) 
我が兵庫県はイカナゴの水揚げ全国1位

本場神戸に本社を構える財木商店。 
イカナゴに関してはプロ中のプロです!

このあたりにはイカナゴの釘煮を製造販売している業者は
イ~ッパイあります。

我が社も今までに数知れぬ程の釘煮を吟味し
販売してきました。その経験を生かし、

皆様の食卓にめっちゃうまい味を
お買い得価格で
お届けします。


★淡路、明石近海の釘煮が美味しい秘密は?★
豊かな瀬戸内の海にはイカナゴの餌であるプランクトンが豊富にあり、特に明石近海のイカナゴは非常に速い潮の流れの中で暮らしており運動が十分である為、身質が良く引き締まってます。 よく食べよく運動する!元気なイカナゴが旨さの秘密です。
このイカナゴを釘煮にしますと程好い食感と美しい照りが出ます。

▼オススメの食べ方は▼
そのまま温かご飯に!酒の肴にも、おにぎりの具にも最高。
これで御茶漬けしたりする人もいます。
朝、昼、晩の食卓に常備しておいて下さい。
簡単に美味しい一品として!

もちろん無添加!

 【余談】

皆様のご記憶にも残ってると思いますが、平成7年1月17日午前5時46分。
我が町、神戸は阪神.淡路大震災という災害に遭遇しました!
まさに、その時刻!私はタラコのセリにて応札をしていた時でした!
ふと、天空に目をやると、異様なる稲光。その15秒後、目の前にある3kg詰めのタラコの樽が、数十個、宙に舞いました!

セリに居た数十人が、『ヤバイぞ!スクラム組め~!!』と言う誰かの声に反応し、肩を組み合い激震に耐えました。
その瞬間、明かりは、全て消え、一寸先も見えぬ程の暗闇。
すぐに、自社の店舗に走って行きました。タコが地べたに散乱してました。自宅で寝ている家族が気になり電話しましたが、ライフラインは全て断たれておりました。

店舗を大まか片付け、すぐに自宅に車を走らせました。町は闇に包まれ運転が困難な程!地割れに車ごと転落2回。自宅に辿り着くまで、地獄絵図でした。車を降りて、手を貸してあげたい状況が多数ありましたが、家族が心配で出来ませんでした。今でも悔いることです。(家族は無事でしたから。)

そんな、震災後、神戸の人々はその際お世話になった全国の人々に感謝の気持ちを込めて、美味しい釘煮をお送りする事を始めました。

当店もそんな感謝の気持ちを込めて全国の人々に味わって頂きたいと考えております。 財木 洋二 




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